Консервы "Дядя Ваня" будут производить в Краснодарском крае

Технологии
В июле 2012 года в Каневском районе будет запущен автоклавный цех завода «Русское поле - Албаши», входящего в состав консервного холдинга «Дядя Ваня». В июле 2012 года в Каневском районе будет запущен автоклавный цех завода «Русское поле - Албаши», входящего в состав консервного холдинга «Дядя Ваня». Как сообщает пресс-служба компании, сейчас на территории цеха заканчивается монтаж оборудование, доставленного на Кубань из Италии. Ранее блок работы по стерилизации консервов выполнялся с большой долей ручного труда, теперь же этот процесс будет полностью автоматизирован. На новом оборудовании планируется производить кукурузу, горошек, фасоль, кабачковую и баклажанную икру, готовые овощные закуски, соусы. Вступить в строй новый цех должен в июле 2012 года. «Албашский соргомедовый завод» был основан в Каневском районе в 1933 году, в 90-х годах он был разорен и закрыт. В 2004 году предприятие вошло в состав холдинга «Дядя Ваня» - лидера отечественного рынка овощной консервации. Восстановление происходило с нуля, поскольку на тот момент на заводе не было ни одной действующей производственной линии, а коллектив предприятия составлял всего 27 человек.
Печать