Специалисты Иностранной сельскохозяйственной службы при Минсельхозе США (FAS USDA) обнародовали обзор «органического» рынка России. Хотя он находится и на ранней стадии развития, в дальнейшем рынок может начать расти весьма бурными темпами.
Уже в 2012 году рынок экопродуктов достиг планки в 147,7 млн долларов США, что на 7,8% больше объема в 2011 году. Согласно прогнозу заокеанских специалистов, к 2015 году рынок органики может возрасти до показателя в 225 млн долларов. И существенным толчком к этому развитию станут улучшение дистрибьюционной системы, выход в продажу новых продуктов и увеличение потребительского спроса.
На текущий момент большую часть «органического» рынка РФ занимает импортная продукция, в основном из европейских стран – Германии, Франции и Италии. А крупнейшим игроком на нем с долей в 33,5% является компания Hipp GmbH & Co Vertrieb KG.