В октябре 2011 года руководством республики принята целевая программа «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности РД на 2011-2020 годы», согласно которой в течение ближайшего десятилетия намечено вложить в отрасль 7,4 миллиарда рублей и увеличить производство плодоовощных консервов в девять раз, пишет «Дагестанская правда».
Сегодня объем производства плодоовощной продукции в Дагестане составляетпорядка 1,3 миллиона тонн. По выращиванию овощей регион считается первыми в стране.Производство плодоовощных консервов в 2010 году составило около 33 муб (400 муб – советские времена).