По информации из исследования «Рынок горчицы. Текущая ситуация и прогноз», проведенному компанией «РБК. Исследования рынков», за период, прошедший с 2009 года, российский рынок горчицы демонстрирует постоянный рост своего объема.
Так за период 2009-2012 общий темп прироста составил 35,3%, что в весовом выражении равняется 4,48 тысячам тонн. Причем только в конце периода, 2012 году, прирост этого сегмента в России составил 12,1%, по сравнению с прошлым периодом.
Эксперты также прогнозируют продолжение данной тенденции в перспективе (до 2015 года).
Странами, обеспечивающими импортные поставки уже готовой горчицы на российский рынок, являются Украина, Германия, Франция и Польша, в общей сложности поставившие в нашу страну порядка 3,1 тысяч тонн продукции.
За тройкой лидеров следуют Финляндия и Дания с одинаковым показателем в 160 тонн, Швеция – 150 тонн и Австрия с 140 тоннами.
Источник: http://www.retail.ru/news/73887/