В текущем сезоне, согласно прогнозу отраслевых специалистов Перу, урожай спаржи превзойдет результаты прошлого года. Также ожидается и рост экспортных поставок выращенной продуктов.
Уже в начале текущего года поставщики отправили на внешние рынки около 50 тысяч тонн, а к сентябрю аграрии рассчитывают довести объем экспорта до 117 тысяч тонн.
Производители из Перу также уверяют игроков продовольственного рынка в том, что старение посадок в этом году не скажется на количестве поставок, так как небольшое сокращение площадей является вполне естественным циклическим процессом. В этом году территории выращивания спаржи сократились примерно на 10%, так как аграрии дают истощенной почве возможность отдохнуть. Но в будущем сезоне под растение отдадут новые 2 тысячи гектаров.
Вполне удовлетворяет поставщиков и стоимость спаржи на мировом рынке, сохраняющаяся на достаточно высоком уровне, благодаря повышающему спросу на продукцию.
По-прежнему самым крупным рынком сбыта перуанской спаржи остаются США, но в прошлом году значительно возрос объем экспорта продукции в Китай.
Источник: www.fruitnews.ru