Западноукраинские производители шампиньонов пока еще отстают от конкурентов, работающих на востоке страны, так как стоимость продукции сказывается на рентабельности выращивания.
Цены на шампиньоны, к примеру, в Львовской области ниже, чем в Киеве. Тем не менее, уже в скором времени сложившаяся ситуация может измениться в корне.
Инициатором объединения усилий производителей и оптовиков стала компания «РИО-шампиньон», входящая в тройку ведущих отраслевых предприятий Львовской области.
Сотрудник компании Владимир Иванчин уже провел серию встреч с представителями других предприятий и оптовиков. Все они согласились с тем, что продолжение текущей тенденции может пагубно сказаться на результатах их работы.
Украинские специалисты грибного рынка сформулировали нескольких аспектов работы:
- контроль за расширением производства, так как чрезмерные объемы продукции могут пагубно сказаться на уровне цен и повлечь за собой убыточность;
- контроль за качеством поставляемых грибов и минимизация присутствия на рынке некачественной и несвежей продукции;
- контроль за неценовой конкуренцией в виде улучшения системы продажи, расширения производственных мощностей и создание перерабатывающей и упаковочной инфраструктуры;
- контроль за объемом излишков продукции на западноукраинском рынке.
Источник: http://www.umdis.org/news/vo-lvove-proizvoditelej-shampinona-i-optovuyu-torgovlyu-prizyvayut-obedinyatsya-52714