В результате проведенных опытов, учеными были выявлены новые высокоэффективные свойства сладкой ягоды. Так малина содержит в 3 раза больше антиоксидантов, чем киви, и в 10 раз больше веществ, чем спелые томаты.
В результате проведенных опытов, учеными были выявлены новые высокоэффективные свойства сладкой ягоды. Так малина содержит в 3 раза больше антиоксидантов, чем киви, и в 10 раз больше веществ, чем спелые томаты.
Согласно ORAC (специализированный текст, вычисляющий поглощающую способность в отношении кислородных радикалов), индекс средней порции свежей ягоды составляет 600-800 баллов.
Напомним, что малину смогли обогнать всего несколько ягод – черника (с индексом в 5486), ежевика (индекс 4654) и земляника (уровень в 3520).