В рамках недавно принятой в стране программы по расширению и увеличению объемов выращивания трюфелей, в турецком городе Мугла начал свою работу специализированный сельскохозяйственный центр.
По мнению производителей, эта культура может стать достойной альтернативой многим менее дорогостоящим растениям, таким как оливки. Тем более, что цены на трюфели растут с каждым годом.
Работники центра в Мугле, кроме сбора грибов, займутся и производством востребованного на рынке масла с трюфелями.
Источник: www.fruitnews.ru