По последним данным о состоянии отрасли, уже к концу текущей рабочей недели игроки польского овощного рынка констатировали рост спроса на краснокочанную (фиолетовую) капусту.
Стоимость одного килограмма овощей в стране начала возрастать еще в начале января, когда она достигала 0,24-0,29 евро. В настоящее время краснокочанная капуста продается за 0,24-0,32 евро.
Трейдеры также ожидают, что повышение поставок уже в ближайшее время сможет сдержать рост цен на овощи данного вида в Польше.
Источник: http://fructidor.com/newsdetail.aspx?idn=24568&title=Rise-of-demand-for-purple-cabbage-has-been-registered-in-Poland