С каждым годом все больше фруктов пересекает границу США в качестве объекта импорта или экспорта. Для каждого вида плодов при этом устанавливаются индивидуальные требования по санитарной обработке. Недавно Перу и США обменялись протоколами по обеззараживанию манго и выдаче санитарных удостоверений на саженцы киви.
APHIS – Фитосанитарная инспекция США – утвердила начальную стадию исследования крупных перуанских манго, чтобы подтвердить, что фрукты могут быть обезврежены перед их ввозом в страну. По словам топ-менеджера Ассоциации экспортеров манго Перу (APEM) Хуана Карлоса Риверы, он абсолютно уверен, что фрукты весом в 650-900 граммов будут соответствовать торговым требованиям США.
- Проведенное исследование убедительно продемонстрировало, что гидротермальная обработка плодов при помощи горячей воды является эффективным средством по устранению 99,99% личинок плодовой мушки, – рассказал Ривера, – теперь APHIS необходимо провести публичные консультации по данному вопросу. Специальная экспертиза продлится около двух месяцев. Если ее результаты окажутся положительными, то APHIS сможет выдать разрешение на регулярную торговлю перуанскими манго.
Как сообщил г-н Ривера, APEM и Национальная аграрная санитарная служба Перу (SENASA) на протяжении около пяти лет проводили совместные испытания, подтвердившие в результате, что погружение манго весом 650-900 граммов в горячую воду эффективно. Также он объяснил, что для манго разного размера требуются различные протоколы по длительности санитарной обработки. Например, для фруктов весом в 350-500 граммов необходимо 75 минут, в то время как более крупные плоды следует обрабатывать 110 минут, чтобы уничтожить всех вредителей.
В США есть две рыночных ниши для перуанских манго. Одна из них включает в себя поставки манго в рестораны и отели, а другая – предусматривает продажи нарезанных и готовых к употреблению фруктов.
- Рынок манго для отелей и ресторанов не новый. Однако второе место после него за последние пять лет уже успели занять продажи в супермаркетах. Ни в одном другом секторе больше не уделяется такого повышенного внимания к внешнему виду манго, особенно его мякоти, – рассказал г-н Ривера.
Крупные манго уже экспортируется в Европу. И, несмотря на то, что требований по их обработке горячей водой к экспортерам не поступало, данные фрукты до сих пор профилактически обрабатываются.
Не только власти США устанавливают санитарные правила на импорт. SENASA, в свою очередь, также приняла протоколы на импорт саженцев киви из США.
Перу, известную своими авокадо, спаржей и цитрусовыми, ранее никогда не связывали с производством киви. Однако, перуанское аграрное производство в последнее время растет быстрыми темпами. В связи с этим производители оказались заинтересованными в импорте саженцев киви.
После этого были проведены исследования, на основе которых удалось разработать требования: импортируемые в Перу партии саженцев киви перед отправкой из США должны получить фитосанитарные удостоверения SENASA. Кроме этого, на растения необходимо оформлять и фитосанитарные сертификаты APHIS.
Источник: http://www.freshfruitportal.com/2014/06/20/large-peruvian-mangoes-could-see-first-u-s-shipments/?country=russia и http://www.freshfruitportal.com/2014/06/20/peru-sets-rules-for-importing-u-s-kiwifruit-plants/?country=russia
