Хотя предложение на российском рынке промышленного яблока и продолжает медленно снижаться, по-прежнему высок спрос на него со стороны переработчиков, которые покупают все больше яблочного сырья.
Хотя предложение на российском рынке промышленного яблока и продолжает медленно снижаться, по-прежнему высок спрос на него со стороны переработчиков, которые покупают все больше яблочного сырья.
С учетом держащегося на стабильном уровне спроса, некоторое количество производителей-садоводов стали корректировать стоимость на яблоки в сторону ее повышения. В пользу обоснованности роста цен на сырье свидетельствуют и высокие вкусовые качества зимней продукции. На данный момент промышленные яблоки закупаются по стоимости в 3,5-5 рублей за один кг, но некоторые садоводы не испытывают нехватки в предложениях от переработчиков и при цене в 5,6 рублей за кг.