Об этом сообщают аналитики и специалисты рынка сухофруктов многих стран. К примеру, Министерство сельского хозяйства США приводит данные по общемировому производству изюма. В текущем году оно может достигнуть уровня в 1,2 млн тонн сухофруктов.
Об этом сообщают аналитики и специалисты рынка сухофруктов многих стран. К примеру, Министерство сельского хозяйства США приводит данные по общемировому производству изюма. В текущем году оно может достигнуть уровня в 1,2 млн тонн сухофруктов, что составляет двухпроцентный прирост по сравнению с прошлым годом.
Лидером в отношении производства и поставок изюма по-прежнему остается США, где ежегодно готовят к последующему потреблению свыше 300 тысяч тонн сухофруктов. А это немалая доля от всего мирового рынка – порядка 26%. Второе место занимают фермеры из Турции с их 270 тысячами тонн изюма (23% рынка). Далее идут Китай и Иран с 15% и 13% соответственно.
Крупнейшими импортерами и в текущем году остаются страны ЕС с объемом закупок в 330 тысяч тонн.