В настоящее время стоимость «второго хлеба» на российском рынке увеличилась на 23,2%, по сравнению с ценами в прошлом году.
Эксперты отраслевого рынка полагают, что к новому году стоимость картофеля может возрасти еще больше.
Так Алексей Красильников, Исполнительный директор Картофельного Союза, полагает, что в текущем году удешевления картофеля ждать не приходится. Причина этому – отсутствие обильного предложения на рынке.
Уборка «второго хлеба» в российских регионах продлится еще несколько недель, в течение которых оптовая цена может снизиться, но очень незначительно – примерно на рубль. А после того, как производители картофеля закончат уборочные работы и займутся транспортировкой и укладываем на хранение, которые влекут за собой еще большие расходы, стоимость овощей продолжит расти.
Источник: http://www.business-ru.com/art/2284.html