По данным отраслевых специалистов и отраслевых СМИ Украины, в октябре стоимость шампиньонов на рынке опять стала снижаться.
{jathumbnail off}
Причем данная тенденция повторяется уже не первый год, что вызвано большим количеством небольших грибных предприятий в Украине, которые закладывают компост в сентябре после летнего перерыва.
К тому же в октябре эксперты констатируют наплыв грибов-дикоросов и недорогих овощей, что еще больше способствует снижению стоимости продукции на рынке
График, иллюстрирующий уровень цен в сентябре-октябре 2011-2013 гг в Киеве:
Источник: http://www.umdis.org/news/povedenie-cen-na-shampinon-v-oktyabre-povtoryaetsya-34384