• +7 495 729 3080
  • Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
  • Пон.-Птн. 10.00-18.00
Колумбийские ученые тестируют бактериальную защиту авокадо от патогенов

Колумбийские ученые тестируют бактериальную защиту авокадо от патогенов

Научные сотрудники Францисканского колледжа при университете Антьокии оценили способность бактерий контролировать распространение патогенов авокадо.

Ежегодно из-за грибных заболеваний производители теряют 20%-40% собранных авокадо. Химические средства защиты, как правило, оказываются неэффективными, загрязняют окружающую среду и запрещаются некоторыми странами.

Для разработки биологических средств защиты лаборанты использовали экстракт генетически изолированных популяций бактерий разных видов (экстракт бактериального изолята Serratia sp. ARP5.1), полученный путем жидкой ферментации в биореакторе.

Экстракт нанесли на авокадо с послеуборочной гнилью Colletotrichum gloeosporioides. Эксперимент проводился в условиях приближенных к реальности: в процессе упаковки продукции использовали как бактериальный экстракт, так и коммерческий фунгицид прохлораз. Действие биозащиты от почвенной плесени Phytophthora cinnamomi проверялось in vivo на авокадо сортов индийской расы и сорта Hass.

Avocado_Hass_bacterial_extract.jpg

На рисунке А – авокадо после обработки, В – очищенный авокадо, обработанный экстрактом, С – очищенный авокадо без обработки экстрактом, D – незараженный авокадо. Точкой w на рисунке обозначен разрез для заражения Colletotrichum gloeosporioides. Точкой p обозначили распространение и поражение Colletotrichum gloeosporioides.

«Бактериальный экстракт снизил концентрацию C. Gloeosporioides инфицированных авокадо до менее 31,1 мкг/мл. При подобной концентрации фрукты полностью защищены от гниения, а различия с эффектом от коммерческого фунгицида минимальны. С другой стороны, было обнаружено сокращение площади под кривой прогресса заболевания на 3 мкг/мл по сравнению с контрольным образцом. Возможный фитотоксический эффект подтвердили тестами восстановления патогена на рассаде посевной редьки (Raphanus sativus), и наблюдали за стабильностью биологической активности в течение 8 недель. В результате была выявлена устойчивая биоактивность эмульсии против плесени Phytophthora cinnamomi», - рассказали ученые.

Источник: FruitNews по материалам Freshplaza


Печать   E-mail

На эту тему еще

Яндекс.Метрика