Стремясь к снижению импортозависимости в отношении поставок пшеницы, власти Эквадора решили развивать производство банановой муки.
В настоящее время для выработки данной продукции используется часть излишков продукции или так называемая некондиция. Ожидается, что данная мера будет способствовать снижению импорта пшеницы на сумму в 15 млн долларов США.
Производители бананов из провинции Эль Оро также намереваются развивать производство и других «фруктовых» продуктов переработки.
Источник: http://agro2b.ru/ru/news/15348.html