Особенностью нового овощного сета московского ресторана Twins Garden этой осенью стали фирменные овощные вина.
Сырье для производства вин и ингредиенты для овощных блюд выращиваются на ферме шеф-поваров и владельцев ресторана Сергея и Ивана Березуцких.
Среди напитков посетителям предлагаются вина из петрушки, томатов, моркови, пива из свеклы и других овощных культур.
В сентябре 2020 года ресторан Twins Garden был номинировал на престижную премию Best Vegetables Restaurant по версии голландского гида We're Smart® Green Guide. Сфокусированный на овощах ресторан стал первым в России удостоившимся награды за время существования гида.
Источник: FruitNews по материалам We're Smart Green Guide