Компания - производитель меда "Тайга Органика" в Амурской области начнет переработку дикоросов и экспорт ягод на рынок Азии.
"Идея переработки дикоросов зрела у нас не один год. Мед - не единственное, что Амурская область может предложить миру. В наших лесах есть брусника, голубика, папоротник, грибы. И спрос на них в азиатских странах довольно высокий", - сообщила директор "Тайга Органика" Татьяна Капустина.
По данным газеты Амурская правда, брусникой интересуются корейцы, японцы и китайцы, которые также любят голубику. В провинции Хэйлунцзян из амурской ягоды делают вино.
"Тайга Органика" решила открыть первый в Благовещенске специализированный завод по обработке дикоросов. Планируется привлекать жителей области к сбору ягод, за определенную плату. Обработанный урожай будут продавать как местным ресторанам, так и зарубежным покупателям", - говорится в материале газеты.
Источник: FruitNews по материалам газеты Амурская правда