15 сентября в рамках 9-го Российского Продовольственного Форума выставки WorldFood пройдет международная конференция «Категория свежие овощи-фрукты: эпоха перемен», организованная информационным агентством «FruitNews» и выставочной компанией ITE Moscow. В сравнении с ранее организованными отраслевыми конференциями, в программе предстоящего мероприятия в дополнение к аналитическим обзорам и информационным докладам будут существенно расширены возможности для профессиональных дискуссий. Таким образом, конференция «Категория свежие овощи-фрукты: эпоха перемен» станет не только платформой для получения информации о рынке, но также местом встречи и площадкой для конструктивного бизнес-диалога профессионалов рынка.
Категория свежих фруктов и овощей – один из самых импортозависимых сегментов продовольственного рынка в России. После введения эмбарго в августе 2014 года, участники рынка испытали настоящее потрясение – импортеры срочно искали новых поставщиков, логисты выстраивали новые маршруты поставок, а розничные сети старались сохранить привычный ассортимент, качество и цены на фрукты на полках магазинов.
Как отрасль прожила свой первый год в новых условиях и что ждет ее в ближайшем будущем? Как изменения географии поставок отразились на конечном продукте? Есть ли в России производители фруктов и овощей, способные конкурировать с зарубежными компаниями? На какую государственную поддержку они могут рассчитывать и готовы ли розничные сети открыть двери новым поставщикам?
Получить ответы на все эти вопросы, оценить перспективы развития отрасли и встретиться со всеми участниками цепочки поставок от фермеров и производителей из России и зарубежных стран до специалистов российской розницы смогут посетители конференции «Категория свежие овощи-фрукты: эпоха перемен».
Участники конференции рассмотрят такие темы, как:
- текущие изменения на российском рынке;
- пути усиления конкурентоспособности российских производителей;
- перспективы и особенности развития импорта овощей и фруктов в новых условиях;
- новинки в области технологий и оборудования;
- особенности логистики и хранения.
- Успешные практики и опыт отрасли в свете развития собственного производства будут представлены на примере российских производителей картофеля, который занимает 60% в подкатегории овощи по объемам продаж и потребления и составляет 2/3 от всего объема выращивания овощей в России.
Отдельная дискуссия будет посвящена вопросу сотрудничества поставщиков с розничными сетями, который остро стоит, как перед российскими фермерами и производителями продукции, так и перед российскими импортерами и иностранными экспортерами свежих фруктов и овощей.
Источник: www.fruitnews.ru
{rsform 4}