Согласно отчету Всемирного совета по переработке томатов (WPTC), мировой объем переработки томатов в 2021 году составит 38,92 млн тонн, что на 8% больше, чем в 2020 году (38,6 млн тонн).
Хотя текущий прогноз превосходит цифру переработки томатов 2020 года, последние данные WPTC на 0,5% ниже предыдущего прогноза объема переработки томатов в 2021 году и на 2% меньше первоначальной оценки производства текущего года.
В отчете WPTC приведены следующие объемы переработки томатов по странам в 2021 году:
- Италия - 5,4 млн тонн
- Китай - 4,8 млн тонн
- Испания - 3,1 млн тонн
- Португалия - 1,4 млн тонн
- Чили - 1,1 млн тонн
- Украина - 850 тыс. тонн
- Аргентина - 595 тыс. тонн
- Россия - 550 тыс. тонн
- Греция - 460 тыс. тонн
- США, за исключением Калифорнии - 453 тыс. тонн
- Австралия - 230 тыс. тонн
- Франция - 180 тыс. тонн
- ЮАР - 149 тыс. тонн
- Перу - 120 тыс. тонн
- Венгрия - 100 тыс. тонн
- Япония - 32 тыс. тонн,
Всемирный совет по переработке томатов (WPTC) - международная некоммерческая организация, представляющая отрасль переработки томатов. В настоящее время на долю входящих в WPTC производителей приходится более 95% мирового объема производства данного вида продукции.
Источник: FruitNews по материалам Fructidor