В России наблюдается тенденция к увеличению производства грибов. По оценке аналитиков компании "Интерагро", тендеция к наращиванию объемов началась с введением эмбарго в 2014 году.
В 2015 году компания Christiaens Group совместно с «Интерагро» подписало несколько соглашений о строительстве грибных комплексов полного цикла, а в 2017 году были открыты производства в Курске («Грибная радуга») и Краснодарском крае («Тандер» и «Русский Гриб»).
По оценке компании, производство грибов в России с 2015 года выросло почти в два раза. По итогам 2017 года объем продукции был равен 20 тыс. тонн. Согласно прогнозам "Интерагро" в 2018 году эта цифра может вырастет до 55 тыс. тонн. При этом учитываются реальные объемы, которые производители будут готовы отгрузить на полки магазинов. Производственные мощности вырастут на 25-35% после поэтапного выхода на максимальные производственные мощности строящихся комплексов.
Прирост в 2017 по сравнению с 2016 годом, по данным Росстата составил 66,2%. Среди регионов по производству грибов лидирует Центральный федеральный округ (7 779 тонн; +108% по сравнению с 2016 годом). Большая доля этого объема приходится на Московскую область – 5 587 тонн. Курская область поставила на российский рынок 1 722 тыс. тонн.
Второе место среди регионов - производителей занимает Южный федеральный округ, где выращивается 5 233 тыс. тонн грибов. Из них 1 771 тыс. тонн собрали в Краснодарском крае. На третьем месте Приволжский федеральный округ - 3 021 тыс. тонн. Далее следуют Северо-Западный федеральный округ 2 609 тыс. тонн.
Мощность действующих в России грибных предприятий по оценке специалистов "Интерагро" на данный момент составляет 31,2 тыс. тонн. Среди основных игроков:
- «Русский гриб» (Краснодарский край, 6 400 тонн)
- «Агрогриб» (Тульская область, 6 000 тонн)
- «Грибная радуга» (Курская область, 4 100 тонн)
- тепличный комплекс «Зеленая линия" (Краснодарский край, 6 500 тонн)
- «Национальная грибная компания Кашира» (Московская область, 4 000 тонн)
- «Агротехмаркет» (Московская область, 1300 тонн)
- «Можайский шампиньон» (Московская область, 400 тонн)
Кроме того, в Подмосковье в 2018 году планируется запустить новые проекты почти на 4 млрд руб. Как передавало агентство FruitNews ранее, фермы по выращиванию грибов построят ООО «Агро-Регион» и ООО «Торговый дом «Богородские овощи».
Уточняется, что Министерство сельского хозяйства в РФ отобрало 4 инвестиционных проекта общей суммой 5,43 млрд рублей:
- ООО «Агрогриб» (Тульская область, проектная мощность 25 тыс. тонн)
- тепличный комплекс «Зеленая линия» (Краснодарский край, мощность 10,5 тыс. тонн)
- ООО «Грибная компания» (Пензенская область, проектная мощность 5 тыс. тонн)
- ООО «Айджиэс АГРО» (республика Татарстан, проектная мощность – 3,6 тыс. тонн)
Источник: FruitNews по материалам пресс-службы "Интерагро"