По прогнозам Зарубежной сельскохозяйственной службы Министерства сельского хозяйства США (FAS USDA), в сезоне 2019/2020 годах Россия импортирует 710 тыс. тонн яблок и 253 тыс. тонн груш. Это на 80 тыс. тонн яблок и 8 тыс. тонн груш меньше, чем в годом ранее.
Общий объем мирового импорта яблок FAS USDA оценивают на уровне 5,97 млн тонн, что примерно на 210 тыс. тонн больше показателя прошлого сезона, груш - 1,68 млн тонн (+110 тыс. тон).
Сокращение импорта станет следствием увеличения российского производства яблок, связанного с вступлением в стадию товарного плодоношения новых садов. Небольшое снижение ввоза груш FAS USDA объясняет тем, что потребительский спрос по-прежнему смещен в сторону более дешевых видов фруктов.
Объем переработки яблок в России в сезоне 2019/2020 годах может составить 460 тыс. тонн, что на 5 тыс. тонн больше, чем в 2018/2019 годах, груш - 70 тыс. тонн (+ 1 тыс. тонн). 5 лет назад Россия перерабатывала 370 тыс. тонн яблок и 9 тыс. тонн груш. Производство данных фруктов за 5 лет выросло на 300 тыс. тонн и 85 тыс. тонн соответственно. Ассоциация садоводов России прогнозировала урожай яблок в этом году на уровне 1,15 млн тонн в товарном секторе, Плодоовощной союз оценивал урожай яблок в 1,35 млн тонн.
"Импорт является фактором, снижающим цены на яблоки. Однако стоит обратить внимание, что с конца ноября стоимость яблок резко выросла: если до этого средняя цена в рознице составляла 75-80 руб./кг, то сейчас она поднялась до более чем 100 руб./кг. Это связано с тем, что производители распродали запасы сезонного яблока, теперь осталась только сортовая продукция, которую выращивают предприятия, имеющие собственные плодохранилища современного типа. И если бы не импорт, то яблоки подорожали еще больше", - прокомментировала ситуацию генеральный директор компании "Технологии Роста" Тамара Решетникова.
Эксперт считает, что поставки яблок из-за рубежа будут сокращаться и дальше, так как в России в садах интенсивного типа научились производить практически все сорта, которые закупаются в других странах, кроме, возможно, некоторых премиальных сортов, которые выращиваются в принципиально другом климате и ввоз которых составляет не более 2% от общего объема.
"Вопрос в том, насколько целесообразно полностью замещать импорт, ведь в этом случае производители все равно будут конкурировать по цене, но только уже между собой, а не с импортом. К тому же, им придется более серьезно задумываться о поиске инвестиций на строительство плодохранилищ. Тем не менее, если в ближайшие годы в полном объеме сохранится господдержка садоводства, то к 2026 году есть все шансы существенно сократить импорт. По данным Плодоовощного союза, в 2019 году в России было заложено около 11-11,5 тыс. га интенсивных садов против 16 тыс. га в 2018 году. Минсельхоз планировал, что площади увеличатся на 10,5 тыс. га. Правда, если яблоневые сады интенсивного типа в стране расширяются, то количество грушевых несколько лет остается практически неизменным, и производство этих фруктов зависит только от урожайности", - добавила Тамара Решетникова.
Директор Плодоовощного союза Михаил Глушков отметил, что в 2018 и 2017 году импорт груш составлял 272 тыс. тонн и 271 тыс. тонн, соответственно, а за 11 месяцев 2019 года в Россию было ввезено 211 тыс. тонн груш - на 16% меньше, чем за аналогичный период 2018 года.
"Мы полагаем, что и по итогам этого года ввоз груш сократится примерно на 15%. Их производство в России растет: в 2017 году урожай составил 39 тыс. тонн, в 2018 году - 55 тыс. тонн, в этом году, по нашим прогнозам, оно будет еще больше. Многие садоводы, видя, что стоимость груш выше, чем яблок, проявляют к ним интерес. Среди основных поставщиков груш в Россию Аргентина, ЮАР, Беларусь и Чили", - добавил он.
Причиной значительного превышения импорта груш над собственным производством в том, что эти фрукты сложно хранить, считает Михаил Глушков. Сейчас в России почти нет хранилищ для груш, однако инвесторы постепенно начинают их строить.
Источник: FruitNews по материалам портала "Агроинвестор"
