В 2016 году мировой объем потребления бананов увеличился на 15% по сравнению с 2015 годом до $52,4 млрд, следует из недавно опубликованного исследования компании IndexBox. Данные отражают общую выручку производителей и импортеров без учета затрат на логистику и маркетинг.
Мировой рынок бананов рос с 2007 года и достиг пика в 2016 году. В натуральном выражении потребление бананов увеличивается ежегодно на 2,2%. В 2016 году этот объем составил 114 млн тонн. В среднесрочной перспективе прогнозируют продолжение роста рынка. По предварительным данным, с 2017 года по 2025 год ежегодно рынок будет увеличиваться на 2% и достигнет 136 млн тонн.
Четверть мирового объема бананов приходится на Индию, и, ожидается, что с ростом населения эта доля продолжит расти. Большая часть потребительского спроса удовлетворяется ресурсами внутреннего рынка. Также наблюдается корреляция между ростом населения и ростом продаж бананов в Китае и Индонезии.
Лидерами по потреблению бананов остаются страны Африки (Ангола, Танзания, Руанда), где бананы являются основным продуктом питания. Низкий уровень потребления наблюдается в Европе и США, однако на фоне роста населения и доходов ожидается постепенный рост.
Крупнейшими рынками бананов в 2016 году стали Индия (25%), Китай (13%), Индонезия (6%), Бразилия (6%), Филиппины (4%), США (4%), Ангола (3%), Танзания (3% ), а Руанда (3%). На эти страны приходится около 67% мирового потребления. Самые высокие темпы роста наблюдались в Анголе (+ 11,9%) и Китае (+ 6,1%).
Производство бананов в 2016 году увеличилось на 18% ($7,3 млрд) по сравнению с 2015 годом и достигло 113,3 млн тонн ($48,8 млрд). Площадь банановых плантаций составила 5,5 млн га, а средняя урожайность 20,6 тонн/га.
Рост производства наблюдался во всех ключевых странах: Индия (+26%), Китай (+12%), Индонезия (+6%), Бразилия (+6%), Эквадор (+6%), Филиппины (+5%), Ангола (+3%), Гватемала (+3%), Танзания (+3%) и Руанда (+3%). Производство этих стран составляют 73% от мирового объема.
Наибольшие урожаи были собраны в Индии (15%), Бразилии (9%), Танзании (9%), Филиппинах (8%), Китае (8%) и Руанде (8%). Высокую урожайность показали Индонезия (50,1 тонны/га), Гватемала (48,3 тонны/га), Эквадор (36,2 тонны/га), Индия (34,4 тонны/га), Китай (31,0 тонны/га) и Ангола (29,3 тонны/га ).
Объем экспорта в 2016 году составил 21,2 млн тонн или $10,4 млрд. Лидером по этому пункту стал Эквадор, чья доля от общего объема мирового экспорта составила 29%. Всего страна экспортировала в 2016 году 6,2 млн тонн бананов. Около 22% всех поставок эквадорских бананов отправлено в Россию.
За Эквадором следуют Гватемала (2,5 млн тонн), Коста-Рика (2,4 млн тонн), Колумбия (2 млн тонн) и Филиппины (1,4 млн тонн).
Объем мирового импорта в 2016 году составил 21,9 млн тонн ($ 14,1 млрд). Крупнейшие импортеры: США (4,5 млн тонн), Германия (1,4 млн тонн), Россия (1,4 млн тонн), Бельгия (1,3 млн тонн), Великобритания (1,2 млн тонн), Япония (1 млн тонн) и Китай (0,9 млн тонн ). Наибольший темп роста импорта с 2007 по 2016 год зафиксирован в Китае (+ 11,5%) и России (+ 3,7%).
Источник: FruitNews по материалам Freshfruitportal