Рост производства и статистика
Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт отметил, что из‑за роста внутреннего производства импорт яблок и груш целесообразно урегулировать постепенно. При этом он подчеркнул, что есть товарные позиции, которые экономически целесообразно ввозить и дальше: «Одна из крупнейших стран по производству ягод — Перу. И Мексика. Цифры там поражают: 600–650 тыс. тонн только производство земляники. Есть товары, которые мы будем ввозить всегда».
По данным Росстата, сбор семечковых культур (в основном яблок) в России в 2025 году вырос на 19,2% и достиг 3,36 млн тонн. В сельхозорганизациях собрано 1,62 млн тонн (+10,7%), хозяйствами населения — 1,35 млн тонн (+31,9%). Сбор косточковых культур (включая вишню) составил 679 тыс. тонн (+28,8%), а урожай ягод вырос на 20% и достиг 750,9 тыс. тонн.
Влияние на рынок и бизнес в РФ и СНГ
Увеличение внутреннего предложения открывает ряд возможностей и вызовов:
1) Снижение зависимости от импорта по ряду позиций в сезон — при высокой урожайности доля импортных яблок и груш в ассортименте ритейла может уменьшиться, что положительно скажется на ценах и доступности отечественной продукции для потребителей.
2) Полная замена импорта маловероятна — сохранятся сегменты, где зарубежные поставщики предлагают круглогодичную доступность, особые сорта или более выгодную цену/логистику (например, некоторые ягоды и экзотические фрукты).
3) Для производителей и переработчиков — сигнал к инвестициям в хранение (холодильные мощности, CA‑хранение), сортировку, упаковку и переработку (соки, пюре, джемы, сушка). Это поможет минимизировать потери в пиковые периоды и увеличит долю добавленной стоимости внутри страны.
4) Для ритейла и логистики — необходимость оптимизировать цепочки поставок с учётом сезонности и растущих объёмов отечественного предложения: перераспределение складских мощностей, корректировка контрактов на импорт, работа с местными поставщиками и переработчиками.
5) Для экспортеров и участников ВЭД — возможные новые требования, квоты или изменения регулирования импорта означают, что стоит заранее проработать сценарии, диверсифицировать рынки сбыта и укреплять логистические связи с партнёрами в СНГ и ближнем зарубежье.
Практические рекомендации для участников рынка
Для сельхозпроизводителей: инвестировать в сортировку и упаковку, внедрять технологии хранения и предиктивного планирования урожаев, расширять договора с переработчиками и ритейлом.
Для переработчиков: наращивать мощности по глубокой переработке, запускать линию заморозки и сушки, развивать продукцию с длительным сроком хранения для выравнивания сезонности.
Для логистических операторов и ритейла: оптимизировать складские площади (холодильные и рефрижераторные), корректировать прогнозы закупок и работать с локальными производителями для снижения доли импорта в сезон.
Для властей и регулирующих органов: сбалансировать меры так, чтобы поддержать внутренний сектор без резкого ограничения доступа к экономически обоснованным и востребованным импортным товарам.
Вывод
Позиция Россельхознадзора отражает стремление найти баланс между поддержкой отечественных производителей яблок и груш и сохранением доступа к тем импортным товарам, которые нужны рынку. Для участников рынка это сигнал к подготовке — в первую очередь к инвестициям в хранение, переработку и логистику, а также к диверсификации рынков сбыта внутри РФ и в странах СНГ.
