Сезон и объёмы производства
По оценке Альдо Фостера из EGA Agroindustrial SAC, у отдельных производителей объёмы сбора граната сократились почти на 20% по сравнению с прошлым годом из‑за повреждений внешней кожуры после неблагоприятных погодных условий. При этом национальное производство Перу в целом может завершить сезон с ростом 20–25% — эффект даёт ввод в эксплуатацию новых плантаций, закладывавшихся в предыдущие годы.
Качество плодов
Внутреннее качество фруктов оценивается как хорошее: зерна насыщенного цвета и с отличным вкусом. Однако внешний вид остаётся критичным для выходов на экспортные рынки: для поставок в Европу и Россию важны целая кожица и товарный вид, поскольку дистрибьюторы и ритейл предъявляют строгие требования к упаковке и визуальной презентации.
Китайский рынок и фитосанитарные препятствия
Открытие китайского рынка — важное событие для перуанских экспортеров, но фитосанитарные протоколы были утверждены лишь в ноябре, когда сезон уже почти завершился. В результате объёмы поставок в Китай в этот сезон были минимальны; полноценный экспорт туда станет возможен лишь при синхронизации сезона и требований импорта.
Что это значит для России и стран СНГ
Для российского рынка сокращение объёмов у отдельных перуанских производителей может означать более ограниченное предложение перуанского граната и повышательное давление на цены в пик сезона. Импортёрам и сетям стоит заранее учитывать повышенные требования к внешнему виду и планировать поставки с учётом возможной сезонной нестабильности: рассматривать альтернативных поставщиков, менять сроки закупок или усиливать контроль качества при приёмке.
Риски следующего сезона: Эль‑Ниньо
Главной угрозой на следующий сезон остаётся явление Эль‑Ниньо: повышение температур и аномалии осадков могут негативно сказаться на цветении и закладке плодов, особенно в регионах к северу от Ики. Для экспортеров и импортёров это означает необходимость мониторинга погодных прогнозов и гибкого планирования контрактов и логистики.
