Прогноз Минсельхоза на 2026 год
Заместитель министра сельского хозяйства Андрей Разин на Всероссийском совещании по развитию садоводства в рамках выставки «PRO яблоко-2026» в Минводах заявил, что Министерство рассчитывает на увеличение сбора плодов и ягод в 2026 году по сравнению с 2025-м. По словам замминистра, для роста производства у страны есть все предпосылки, и главная неизвестная — погодные условия.
Текущая ситуация и целевые показатели
В 2025 году сбор плодов и ягод в организованном секторе составил 2,1 млн тонн. В рамках долгосрочной стратегии установлен целевой показатель к 2030 году на уровне 3 млн тонн, в том числе 2,7 млн тонн яблок. Одновременно сохраняется активная программа закладки садов: в 2026 году планируется высадить не менее 7,3 тыс. га многолетних насаждений.
Меры по минимизации рисков
Разин отметил, что садоводы успешно адаптируются к погодным вызовам: плодовые сады всё шире оснащают градозащитными сетками, а работающий агробизнес активно использует службы борьбы с градом. «Все сюрпризы природы мы стараемся сводить к минимуму и обеспечивать стабильный урожай», — подчеркнул он.
Региональная картина
Северный Кавказ остаётся одним из крупнейших производителей плодов и ягод в России, несмотря на периодические природные испытания. Устойчивый рост садоводства наблюдается в нескольких плодородных регионах, что формирует основу для увеличения доли организованного сектора производства.
Что это значит для рынка и отраслевых игроков
Увеличение предложения плодов и ягод при сохранении качества создаст дополнительные объёмы сырья для переработки и экспорта, а также снизит сезонную напряжённость на оптовом рынке. Для переработчиков, логистических операторов и экспортеров важно отслеживать темпы посадок, динамику урожайности и внедрение защитных технологий, чтобы своевременно планировать мощности по хранению, переработке и отправке продукции на внутренние и внешние рынки.
Вывод
Прогноз Минсельхоза позитивен для отрасли, но его реализация во многом зависит от погодных факторов и успешного внедрения мер защиты садов. Для достижения целевых 3 млн тонн к 2030 году потребуется продолжение инвестиций в новые сады и технологии, а также координация между производителями, переработчиками и логистикой.
