FruitNews: Готовые наборы продуктов экологичнее индивидуальных ингредиентов - FruitNews.RU

Готовые наборы продуктов экологичнее индивидуальных ингредиентов

Новости компаний

Ученые Мичиганского университета выяснили, что продажа продуктов в готовых наборах ведет к меньшему объему выбросов парниковых газов по сравнению с продажей ингредиентов по отдельности в индивидуальных упаковках, несмотря на больший объем используемой упаковки.

Согласно исследованию, выбросы парниковых газов в среднем обеде, приготовленном из набора еды по сравнению с той же едой, приготовленной дома из отдельных ингредиентов, ниже на 33%.

В последние годы индустрия готовых наборов значительно выросла. В первую очередь, потребителей привлекает удобство приготовления продуктов. Такие наборы экономят время и деньги, так как все необходимые ингредиенты продаются в нужном количестве в соответствии с рецептом.

Кроме того, по подсчетам американских ученых, объем пищевых отходов в сетевых магазинах, продающих именно готовые наборы, оказались ниже. Как правило, потери продуктов снижаются и у конечного потребителя.

Источник: FruitNews по материалам University of Michigan


Календарь новостей

Июл 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
FruitNews: Готовые наборы продуктов экологичнее индивидуальных ингредиентов - FruitNews.RU
Чтобы использование этого веб-сайта было более удобным для Вас, мы используем технологии COOKIE. Используя этот веб-сайт, посетитель по умолчанию дает согласие на использование куки.
Подробнее о нас Все понятно