FruitNews: Готовые наборы продуктов экологичнее индивидуальных ингредиентов - FruitNews.RU

Готовые наборы продуктов экологичнее индивидуальных ингредиентов

Новости компаний

Ученые Мичиганского университета выяснили, что продажа продуктов в готовых наборах ведет к меньшему объему выбросов парниковых газов по сравнению с продажей ингредиентов по отдельности в индивидуальных упаковках, несмотря на больший объем используемой упаковки.

Согласно исследованию, выбросы парниковых газов в среднем обеде, приготовленном из набора еды по сравнению с той же едой, приготовленной дома из отдельных ингредиентов, ниже на 33%.

В последние годы индустрия готовых наборов значительно выросла. В первую очередь, потребителей привлекает удобство приготовления продуктов. Такие наборы экономят время и деньги, так как все необходимые ингредиенты продаются в нужном количестве в соответствии с рецептом.

Кроме того, по подсчетам американских ученых, объем пищевых отходов в сетевых магазинах, продающих именно готовые наборы, оказались ниже. Как правило, потери продуктов снижаются и у конечного потребителя.

Источник: FruitNews по материалам University of Michigan


Календарь новостей

Май 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
FruitNews: Готовые наборы продуктов экологичнее индивидуальных ингредиентов - FruitNews.RU
Чтобы использование этого веб-сайта было более удобным для Вас, мы используем технологии куки. Используя этот веб-сайт, посетитель по умолчанию дает согласие на использование куки.
Не показывать больше данное сообщение