FruitNews: Опубликованы материалы конференции «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов 2016» | FruitNews.RU

Опубликованы материалы конференции «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов 2016»

Фото FruitNews.RU

Новости компаний

На сайте FruitNews опубликованы материалы конференции «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов», которая состоялась в рамках выставки Агропродмаш в Москве 11 октября 2016 года.

Конференция «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов», организованная «Экспоцентром», успешно прошла уже в третий раз и собрала на своей площадке более 70 специалистов плодоовощного рынка.

Информационное агентство FruitNews выступило в роли информационного партнера Конференции, а генеральный директор FruitNews Ирина Козий была модератором мероприятия и представила краткий обзор рынка переработки фруктов и овощей в России. Она отметила рост сырьевой базы переработчиков овощной продукции при сокращении объемов плодового сырья, а в качестве основных тенденций выделила расширение рынка консервации и дешевого сегмента рынка замороженных овощей, так как подобная продукция наиболее полно соответствует текущим запросам потребителей. Хитом по росту производства, потребления и экспорта, по информации FruitNews, стали дикорастущие и ягодные культуры, значительно выросла переработка картофеля.

По данным руководителя аппарата Картофельного Союза Татьяны Губиной, рынок товарного картофеля в 2015 году составил 7,2 млн тонн, основная часть урожая поступила потребителю и только 1,2 млн тонн – на переработку. Для сравнения – в Бельгии перерабатывается 90% производимого картофеля.

Развитие рынка переработки сдерживает недостаток субсидий, 80% которых идет на производство тепличных овощей, отметила директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина в обзоре состояния региональных рынков плодоовощной продукции.

Собственным опытом выращивания и переработки плодов и ягод с участниками мероприятия поделился учредитель фермерского хозяйства «Дивный Сад» Александр Продан. Доклад «Сервисы и логистика на базе Оптово-Распределительных центров» представил Стивен Кригер, директор по развитию холдинга «РосАгроМаркет».

О возможностях и новинках в области технологий и оборудования для переработки плодоовощной продукции в своих выступлениях рассказали Иван Чуманов, ведущий специалист по продажам оборудования ООО «АГРОПАК», технический директор индийской компании ODTIN Food Solutions Pvt. Ltd. Нитин Арас и генеральный директор ООО Инновационно-техническое предприятие «ПРОМБИОФИТ» Владимир Аверкиев.

Презентации

# ФИО Должность, компания Презентация
1 Козий Ирина Генеральный директор ИА «FruitNews» «Обзор текущих изменений в отрасли»
2 Тюрина Елена Директор Института аграрного маркетинга «Состояние региональных рынков плодоовощной продукции»
3 Стивен Кригер Директор по развитию РосАгроМаркет «Сервисы и логистика на базе Оптово-Распределительных центров»
4 Губина Татьяна руководитель аппарата Картофельного Союза «Способы переработки картофеля и статистика импорта/экспорта продуктов переработки»
5 Чуманов Иван ведущий специалист по продажам оборудования ООО «АГРОПАК» «Современные способы упаковки для продукции плодоовощной переработки»
6 Нитин Арас технический директор ODTIN Food Solutions Pvt. Ltd. «Комплексные решения «под ключ» для пищевой промышленности»
7 Аверкиев Владимир генеральный директор ООО Инновационно-техническое предприятие «ПРОМБИОФИТ» «Оборудование для переработки овощей и фруктов в соусы, пюре и пасты на предприятиях малой и средней мощности»

 

Источник: FruitNews


Календарь новостей

Сен 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
FruitNews: Опубликованы материалы конференции «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов 2016» | FruitNews.RU