Аналитики Bank Polska спрогнозировали рост цен на плодоовощную продукцию в Польше

Аналитика

Аналитики Bank Polska сообщили, что в связи с эпидемией коронавируса (Covid-19) стоимость свежих фруктов и овощей увеличится на 5-10%.

Кризис, который сопутствует эпидемии, приведет к нарушению в цепочках поставок свежей продукции, отсутствию сезонных рабочих и росту производственных затрат.

"Мы едим все больше и больше свежих продуктов, поэтому продажи фруктов и овощей увеличатся по сравнению с прошлым годом. В настоящее время прирост потребления овощей составляет 41%, фруктов - 27%. В более долгосрочной перспективе динамика будет не такой высокой, но она может составлять от 10% до 15%", - сообщила Магдалена Шлезингер, менеджер по работе со стратегическими клиентами Bank Polska.

Причиной увеличения продаж плодоовощной продукции является желание потребителей запастись продовольствием на случай дальнейшего ужесточения правил самоизоляции граждан в Польше. Однако это касается в основном продуктов с длительным сроком хранения: картофель, свекла, лук.

Эпидемия вызвала серьезные нарушения в цепочках поставок продовольствия из-за границы. Закрытие границ в пределах Шенгенской зоны привело к увеличению времени ожидания для поездок между странами ЕС.

"Африка является ключевым экспортером свежих продуктов в Европу. В Кении в настоящее время половина работников, занимающихся уборкой гороха и зеленой фасоли, отправлены в вынужденный отпуск из-за невозможности организовать доставку собранной продукции по воздуху", - добавила Магдалена Шлезингер.

Отсутствие сезонных рабочих означает нехватку рабочей силы для сбора урожая и предпродажной подготовки. Дефицит работников составит 40-50% в ближайшие месяцы.

"В Германии сектору нужно 286 тыс. сезонных рабочих каждый год. По оценкам экспертов, во Франции не досчитаются около 200 тыс. работников, в Великобритании - 90 тыс., а в Швейцарии - 33 тыс., но самый высокий спрос на сборщиков урожая приходится на Италию (370 тыс. человек). Данная проблема коснется и Польши", - прокомментировала ситуацию Магдалена Шлезингер.

Раннее Еврокомиссия призвала открыть границы для сезонных рабочих.

Источник: FruitNews по материалам портала dlahandlu.pl


Календарь новостей

Ноя 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6