GfK: Оборот фруктов в России падает из-за сокращения частоты покупок на 3,7% в год

Аналитика

В России частота покупок фруктов ежегодно сокращается на 3,7%, сообщила директор по работе с клиентами отдела исследований потребительской панели GfK Rus Анастасия Джафарова в рамках конференции «Категория свежие овощи-фрукты: алгоритмы реализации» на выставке WorldFood Moscow в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве.

«Снижение частоты покупок является основным источником падения денежного оборота на рынке фруктов», - сказала она.

Согласно статистике GfK, средняя цена за кг фруктов во II квартале 2019 года составила 78 руб., что на 0,5% меньше, чем за аналогичный период в прошлом году. При этом до введения санкций кг фруктов стоил 59 руб. (в 2013 году), после чего подорожал до 61 руб. (в 2014 году).

В среднем каждый покупатель, участвующий в исследовании GfK, приобретает 96 кг фруктов в год. По сравнению с предыдущим годом этот объем снизился на 3,5%. В 2018 году объем продаж фруктов составил 403,6 млрд руб. (-2,5% к 2017 году).

«Яблоки составляют пятую часть от всех затрат потребителей на фрукты, значимую долю также занимают бананы и мандарины», - добавила Анастасия Джафарова.

По замерам аналитиков GfK, яблоко занимает в кошельке потребителя 20,6% от всех затрат на фрукты, бананы – 14%, мандарины – 10,4%, виноград – 7,8% и груши – 5,7%. Сравнивая II квартал текущего и прошлого года, можно заметить, что продажи яблок в денежном выражении снизились на 5,8%, при этом объем в натуральном выражении остался на прежнем уровне. Также в деньгах потеряли бананы (-4%), виноград (-12,8%) и груши (-10,6%), в натуральном выражении объемы снизились на 10,4%, 13% и 15,9% соответственно. Продажи мандаринов, наоборот, выросли на 6,8% в денежном выражении, при сохранении прежнего объема в килограммах.

«Потребители стали переключаться на яблоки с большинства категорий, что может быть результатом роста промоактивности категории и снижения средней цены», - пояснила Анастасия.

Источник: FruitNews


Календарь новостей

Окт 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Чтобы использование этого веб-сайта было более удобным для Вас, мы используем технологии COOKIE. Используя этот веб-сайт, посетитель по умолчанию дает согласие на использование куки.
Подробнее о нас Все понятно