Фото FruitNews.RU

В США растет популярность фермерских рынков. Согласно отчету Института маркетинга продуктов питания (FMI), 37% американских потребителей периодически покупают овощи и фрукты на фермерских рынках, 16% в придорожных торговых точках, где безопасность продуктов вызывает сомнения, 17% в специализированных магазинах органического питания, 9% в этнических магазинах, по 3% приходится на онлайн-продажи и службы доставки готовых рационов.

© Михаил Почуев/ТАСС

Система дистанционного зондирования Земли позволит снизить себестоимость сельскохозяйственной продукции на 20% в ближайшие пять лет. Об этом заявил в интервью Business FM генеральный директор госкорпорации «Роскосмос» Игорь Комаров. Два сельскохозяйственных холдинга уже готовы работать с корпорацией в направлении дистанционного зондирования.

Фото bayer.com

Bayer и израильская компания Netafim ведут совместный проект по внедрению новой ирригационной системы «DripByDrip», которая в процессе полива позволяет вносить и распределять препараты для защиты растений через оборудование для капельного орошения непосредственно к корням выращиваемых культур. Полномасштабный запуск проекта запланирован на конец 2017 года.

На круглом столе «Растения и инжиниринг» в рамках проекта «Дни промышленного дизайна в Сколково» был представлен проект агротуристического кластера «Агроквест». Автором проекта, в центре которого находится градообразующая ферма, окруженная туристической инфраструктурой, выступил агроном и фермер Игорь Анкудинов. Создатель агрокластера подчеркнул, что данная модель уже финансово самостоятельна — гости приезжают, сообщество развивается, продукция производится.

Британская компания It’s Fresh! разработала поглощающий этилен фильтр, который позволяет удлинить срок хранения земляники. Небольшая подушечка фильтра вкладывается в упаковку с ягодой и позволяет увеличить срок ее хранения на дополнительные 4 дня.

Группа ученых Государственного университета Делавэр и Института окружающей среды Хоксбери в Университете Западного Сиднея изучили эффективность использования кремния в борьбе против насекомых-вредителей.

Центральный сибирский ботанический сад Сибирского отделения РАН в сотрудничестве с Калифорнийским университетом в Дэйвисе (США) собрал одну из самых крупных коллекций дикорастущих томатов. Собранные растения будут использоваться для выведения новых сортов и гибридов популярных культур.

Стартап вертикального выращивания растений Plenty из Кремниевой долины в Калифорнии привлек $200 млн инвестиций. Как отмечают СМИ, этот рекордный показатель финансирования начинающегося сельскохозяйственного проекта. С помощью этих инвестиций Plenty планирует открыть теплицы по всему миру.

Два красных сорта ананаса Цезарь и Давид были выведены бразильской компанией Botanica Pop. На разработку этих отличных от обыкновенного ананаса сортов ушло несколько лет. Благодаря популярности новых сортов у покупателей представители компании смогли заручиться поддержкой проекта со стороны правительства страны.

Банан - сорт сорт Golden Banana

Над выведением сорта бананов с высоким уровнем содержания витамина А исследователи из Австралии работали 12 лет. Селекционеры объединили ген сорта из Папуа-Новой Гвинеи с геном бананов сорта Кавендиш.

Фото FruitNews.RU

Исследователи Университета Нью-Хэмпшира увеличили продолжительность сезона сбора садовой земляники в четыре раза за счет внедрения низких пленочных туннелей в сочетании с сортами нейтрального дня.

Геномы томатов, грибов, а также пшеницы и кукурузы будут усовершенствованы с помощью новой методики. Группа ученых Инновационного центра растений Университета Флориды (Plant Innovation Center at the University of Florida) и соавторы исследования работают над улучшением потребительских характеристик продуктов.

Фото FruitNews.RU

Международная группа ученых опубликовала в журнале Nature Genetics последовательность генома яблони. Эти данные помогут в дальнейшем выводить новые сорта яблонь, лучше адаптированных у определенным условиям и требованиям, за более короткий срок. Предполагается, что новые разновидности будут не только устойчивы к болезням, на них также будут произрастать более качественные плоды с лучшими потребительскими свойствами. Таким образом, выращивание яблок новых сортов станет более устойчивым как с экологической, так и с экономической точки зрения.

LNZYX/ISTOCKPHOTO

Испытания планируется провести на капустном поле в Нью-Йорке. Главная особенность насекомых - саморазрушение до стадии выведения потомства. Синтетический ген, вживленный самцам, заставляет самок личинок умирать до того, как они созреют. Выведенные в лабораторных условиях самцы выпускаются для размножения, и популяция, таким образом, уменьшается путем подавления репродукции.

Компания Arctic Apple готовится к запуску широких розничных продаж генетически модифицированных яблок Arctic Apple, мякоть которых очень медленно темнеет при воздействии кислорода, что позволяет не обрабатывать нарезанные дольки яблок специальными антиоксидантами.

Компания Cheil Germany разрабатывает биоразлагаемые пакеты для фруктов и овощей. Новые биоразлагаемые пакеты FEED it BAG призваны заменить обычную полиэтиленовую упаковку. Изготовлены пакеты из Mater-Bi. Новый материал производится из возобновляемых ресурсов, таких как кукурузный крахмал, и полностью компостируется всего за 10 недель.

Разработку под названием Safety Bag, представленную недавно компанией Cheil WW Hong Kong, в тестовом режиме внедрит в своих магазинах в Китае британская транснациональная сеть супермаркетов Tesco. Внутренняя сторона новых пакетов для фруктов и овощей покрыта специальным безопасным составом, который под воздействием света разрушает токсичные соединения, в том числе пестициды.

Экологический союз Санкт-Петербурга пригласил экспертов отрасли к общественной оценке проекта Стандарта СТО 56171713-018-2017 «Соковая продукция. Требования экологической безопасности и методы оценки».

Фото The Washington Post

Калифорнийская компания Local Roots разработала технологию выращивания овощей и зелени в обычных транспортных контейнерах, которые могут размещаться на складах или парковках, и требуют минимума природных ресурсов.

Подписка на новостную рассылку FruitNews
captcha