FruitNews: Коми  обещает накормить  грибами и ягодами  всю Европу | FruitNews.RU

Коми обещает накормить грибами и ягодами всю Европу

Орехи, ягоды, грибы, дикоросы
Агропромышленный комплекс Коми пополнится в этом году необычным направлением работы - освоением ягодно-грибного промысла. Сеть сельских кооперативов по заготовке "даров леса", как в стародавние советские времена, появится благодаря разработке ученых Института социально- экономических и энергетических проблем Севера Коми.
Агропромышленный комплекс Коми пополнится в этом году необычным направлением работы - освоением ягодно-грибного промысла. Сеть сельских кооперативов по заготовке "даров леса", как в стародавние советские времена, появится благодаря разработке ученых Института социально- экономических и энергетических проблем Севера Коми. Программа по внедрению таких хозяйств проработана в минэкономразвития региона, авторы идеи уже уверены, что "лесной" бизнес станет прибыльным. "Коми - это территория рискованного земледелия, на которой только 1% земель пригоден для сельскохозяйственного использования. А вот грибов и ягод, причем растущих в благоприятных экологических условиях, у нас достаточно для того, чтобы накормить всю Европу", - сказал директор института, академик Виталий Лаженцев. По лесным богатствам Коми может соперничать с большинством южных территорий. Валовые запасы грибов превышают 80 тысяч тонн в год, при этом большую часть составляют белые, подосиновики и грузди. Обширны и ягодные угодья - урожайность клюквы в тундре и тайге составляет в среднем 500-900 килограммов на гектар, в промышленных количествах растут голубика, брусника и "арктическая малина" - морошка. Как отметил Лаженцев, перспективы ягодно-грибного бизнеса в Коми уже оценили зарубежные предприниматели. На территории республики действует несколько частных предприятий по заготовке и переработке дикоросов. Грибы и ягоды из Коми можно встретить в супермаркетах Австрии, Германии, Италии, Норвегии, Финляндии и Швеции.