Израильские производители авокадо предполагают, что в сезоне 2022/23 годов в стране снизится урожайность данного фрукта на 30-40% из-за похолодания во время цветения деревьев.
По словам Эйтана Цви, вице-президента по маркетингу Galilee Exports, одного из крупнейшего поставщика авокадо в стране, прошедшая весна стала самой холодной за последние 50 лет. Неблагоприятные погодные условия негативно отразились на цветении и завязи плодов. По этой же причине производители отмечают не только снижение объема урожая, но и уменьшение размера плодов. Тем не менее, цены и спрос на продукцию израильских производителей авокадо остаются оптимальными на основном экспортном рынке – в странах ЕС.
Сезон сбора урожая стартовал в конце августа с ранних сортов. В Galilee Exports утверждают, что общий сбор плодов уменьшился на 35% по сравнению с прошлым годом. Однако стоимость фруктов оставалась достаточно высокой из-за общего дефицита авокадо на рынке после завершения сезона в Перу.
С начала декабря израильские производители авокадо планируют закончить сбор плодов сорта Эттингер и приступить к сбору сортов Пинкертон и Арад. По мнению поставщиков этого вида фруктов, спрос и цены вырастут накануне рождественских продаж.
Кроме падения урожайности еще одной проблемой для израильских поставщиков остается высокий курс местной валюты, шекеля, по сравнению с евро. При экспорте продукции в страны Европы по этой причине местные поставщики фруктов теряют части прибыли.
Источник: FruitNews по материалам Freshplaza
