Исследование, которое на протяжении 13 лет проводилось в Швеции с участием нескольких десятков тысяч мужчин, продемонстрировало, что курильщики или бывшие курильщики, которые едят больше фруктов и овощей, имеют меньший риск развития хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ).
Исследование шведских и польских ученых доказало, что курильщики, употребляющие большое количество фруктов и овощей ( не менее 5,3 порций в день) имеют на 40% меньший риск развития хронической обструктивной болезни легких, чем те, кто потребляет менее двух порций фруктов и овощей в день.
Для бывших курильщиков с высоким и низким потреблением фруктов и овощей разница в риске развития ХОБЛ составляет 34%.
Среди мужчин, которые никогда не курили, прямой корреляции и между потреблением плодоовощной продукции, и риском развития ХОБЛ не отмечено. При этом сам уровень риска развития заболевания в этой группе значительно ниже.
Из 44 335 мужчин в возрасте от 45 до 79 лет, принявших участие в исследовании, новые случаи заболеваний были отмечены 1 918 раз.
«Результаты первого исследования о связи потребления фруктов и овощей со снижением риска хронической обструктивной болезни легких соответствуют результатам трехлетнего исследования, в котором приняли участие пациенты с заболеваниями легких, которое показало улучшение функций легких после увеличения потребления фруктов и овощей, а также более общего исследования функций легких, - отметили авторы исследования в своем отчете. - Можно также добавить, что мужчины потребляющие больше фруктов и овощей с большей вероятностью имеют высшее образование и с меньшей вероятностью курят».
«Даже если курильщики не могут отказаться от своей привычки, они должны потреблять как можно больше фруктов и овощей. Потребление фруктов и овощей необходимо также увеличивать тем, кто бросил курить», - заявила автор документа Джоанна Калуза в своем интервью изданию Нью-Йорк Таймс и добавила, что позитивный эффект от потребления фруктов и овощей скорее всего распространяется и на женщин.
Источник: FreshFruitPortal
