Юлия Ромина, Директор по маркетингу ТПК «Сава», поделилась во время «Диалога о жимолости» особенностями реализации этой ягоды.
Производитель заключил контракты с сетью «Перекресток», а также отгружает продукцию локальным сетям. Такой канал продаж позволяет организовать обратную связь непосредственно с конечным потребителем.
По словам Юлии Роминой, рынок продукции фреш связан с погодными условиями. Все зависит от удаленности от места производства до точки продаж. Российские производители способны кратно увеличить спрос на ягоду, поскольку рынок имеет большой потенциал, и конкурировать с импортной продукцией. Жимолость – первая ягода, она вполне может потеснить с прилавка голубику зарубежного производства.
Отечественным производителям нужно работать над снижением издержек и себестоимости продукции. Покупатель нуждается в демократичном решении и качественном продукте. Улучшит позиции российских ягодоводов и популяризация своей продукции.
Полную версию Диалога о жимолости смотрите на Youtube-канале FruitNews