В течение 1980-2018 гг. жители России сократили объем потребления картофеля почти в два раза, увеличив при этом объем потребления фруктов и ягод, выяснили специалисты Росстата.
По данным статистической службы, в 1980 году жители страны потребляли 117 кг картофеля на человека в год, в то время как в 2018 году эта цифра снизилась до 59 кг. Потребления фруктов и ягод изменилось в обратную сторону: было 35 кг на человека в год, стало — 74 кг. Кроме того, выросло и потребление рыбы и рыбных продуктов с 17 кг в 1980 году до 22 кг в 2018. Овощей и бахчевых стали есть 104 кг на человека в год при том, что в 1980 г. этот показатель равнялся 92 кг на человека в год.
Ранее агентство FruitNews, ссылаясь на исследование Nielsen, отмечало рост популярности здорового образа жизни среди российских потребителей.
Источник: FruitNews по материалам ИА "Прайм"