Согласно данным аналитического агенства IHS Markit, в октябре 2021 года цена замороженной малины из Польши была в 2,4 раза выше, чем за аналогичный период 2020 года (4,75 евро за кг). Сокращение предложения указывает на то, что цены могут оставаться высокими в следующие месяцы сезона. Об этом сообщил Мариуш Дзивульски, эксперт банка PKO BP.
В 2021 году средние закупочные цены на малину для переработки в Польше были в 2-2,4 раза выше, чем в 2020 году и достигли рекордного уровня 13,20 зл за кг ($3,33 за кг).
"Рост цен был вызван несколькими факторами. Во-первых, из-за морозов в этом году в Сербии значительно сократилось производство малины. Сербия является крупнейшим производителем малины в Европе, опережая Польшу, а также крупнейшим поставщиком на рынок ЕС. Уже в начале сезона сбора урожая 2021 года цены на замороженную малину в Сербии были на рекордно высоком уровне из-за низких запасов и высокого спроса", - объяснил Мариуш Дзивульски.
Эксперт подчеркнул, что производство малины в Польше также снизилось. По данным Центрального статистического управления Польши, урожай в этом году в стране был ниже на 15% по сравнению с 2020 годом и составил 104 тыс. тонн, хотя в июле ожидался результат, аналогичный прошлогоднему. Центральное статистическое управление указывает, что это снижение может даже усилиться в зависимости от результатов производства осенних сортов малины.
"Еще одним фактором, повлиявшим на рост цен, стал высокий спрос на замороженную малину на внутреннем рынке . Это произошло, с одной стороны, в результате общего увеличения спроса на "полезные" продукты для здоровья во время пандемии, а с другой стороны, в результате восполнения Польшей дефицита предложения на европейском рынке в результате сокращения импорта малины из Сербии", - отметил Мариуш Дзивулски.
По данным Центрального статистического управления Польши, экспорт замороженной малины в сезоне 2020/21 гг. увеличился на 37% по сравнению с предыдущим сезоном и составил 56,3 тыс. тонн. В денежном выражении экспорт увеличился на 58%. В то же время, по данным Eurostat, импорт замороженной малины из Сербии в ЕС снизился на 18,5% до 68,6 тыс. тонн. Рост объемов польского экспорта замороженной малины (+15,3 тыс.) в сезоне 2020/21 гг. был выше, чем рост производства, оцененный IAFE-NRI (+6-8 тыс.).
Несмотря на прогноз стабильно высоких экспортных цен на польскую малину дефицит на рынке ЕС может быть частично восполнен поставками из других стран. По данным Евростата, в июле 2021 года общий импорт замороженной малины из Украины и Боснии и Герцеговины увеличился на 61% до 2,1 тыс. тонн.
Источник: FruitNews по материалам портала sadyogrody.pl
